Recomendamos usar una batidora. El pan que está un poco viejo se procesa mejor que pan que esté muy fresco. Recomendamos usar trozos de pan (sin corteza) e introducirlos uno a uno por la apertura de la tapa de forma que caigan sobre las cuchillas rotatorias. Una vez se haya procesado un trozo, se puede añadir el siguiente.Si utiliza pan fresco puede que tenga que parar la unidad y vaciarla a intervalos porque la unidad se atascará y el pan sin procesar se quedará encima de las cuchillas.
Para cantidades pequeñas puede usar un triturador pequeño pero tenga cuidado de no sobrecargar la unidad.