5 useful features that you may not
have used on your stand mixer

Whether you’re a bread enthusiast or master of the perfect bake, your stand mixer is undoubtedly a staple in your kitchen. But, are you getting the most out of your newly appointed sous-chef?

Your stand mixer can do so much more than just knead dough or mix cake batter. We’ll share 5 useful features that you may not have discovered about your stand mixer, as well as some of the fantastic attachments that are available, including the food mincer and mini chopper.

/medias/KW-Article-5-useful-feature-SM-intro.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjQwMzk0fGltYWdlL2pwZWd8YURFMUwyaGxNeTh4TlRrM01UYzFPVEk1TWpRME5pOUxWeUJCY25ScFkyeGxYelVnZFhObFpuVnNJR1psWVhSMWNtVWdVMDFmYVc1MGNtOHVhbkJufDRjYTQ2YzM5ZjVhMDc1Zjk2ZTJjNjA2MjhmMTc2OTFiMWY3ODQ2MWMyOWNjNTM4YjYzM2E4OGZkOTljOWUxMWE

Linking to the Kenwood World App

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_2.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_2.jpg
Cooking and baking with your stand mixer has never been so easy with the Kenwood World App. 

It’s not only a brilliant source of recipes and food inspiration, but many of our stand mixers are connected devices that link directly to the app (such as the Cooking Chef XL). 


Save time when creating your next masterpiece and control your stand mixer from anywhere in your home. You can even send recipe commands from your connected device and receive alerts when oven baking or mixing is complete. 

Find out how you can control the Cooking Chef XL with the Kenwood app.
 

Make use of automated functions

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_3.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_3.jpg
With more complicated bakes, make use of the range of automated functions and timers on your stand mixer, giving you the flexibility to focus on other tasks whilst your mixer sets to work.

Both the Cooking Chef XL and the Titanium Chef Patissier XL have SimpleTouch presets and a full colour touch screen that makes processes  easy to navigate and follow. The preset functions certainly make cooking so much easier! 

The Cooking Chef XL has 13 SimpleTouch presets:
 
  • Steam 
With the handy Steam preset, you can prepare healthy meals using ingredients such as steamed fish or vegetables. 

Simply add water to the bowl and attach the steamer basket on top. 
 
  • All-in-one Dishes 
This really useful preset allows you to create tasty ‘one pot’ meals such as curries and stews for all the family. 

Add all your ingredients to the bowl, fit the Stir Tool and the Stir Assist Clip & let your mixer to get to work!
 
  • Chunky Soup 
Create hearty winter warmers at the touch of a button with the Chunky Soup preset. 

Prepare your ingredients and add them to the bowl, fit the Stir Tool and Stir Assist Clip and your mixer will do the rest. 
 
  • Slow Cook 
The Slow Cook preset is the ultimate time-saver, allowing you to prepare meals in advance around your busy schedule. 

Add your ingredients to the bowl (even meat, potatoes and root vegetables) and leave your stand mixer to cook your dishes slow and low until ready to eat. 
 
  • Egg White Whisking 
For cakes and desserts you can use the Egg White Whisking preset to whisk your eggs into perfect peaks. 

Simply fit the whisk to the mixer and you’ll never need to worry that your egg whites are under or over whisked again.
 
  • Sponge Cake 
The Sponge Cake preset will save time for any batch baking or special occasion bakes. 

The iconic K-Beater is put to good use to carefully fold in the ingredients and mix the batter evenly. 
 
  • Dough Kneading
The Dough Kneading preset is really useful for making bread and rolls. 

You can set the mixer to work and carry on with other prep tasks, all whilst avoiding sticky fingers and messy worktops!
 
  • Dough Proving 
Another essential for bread makers - the Dough Proving preset speeds up the proving process. 

Place your bread dough into the bowl and your mixer will prove it at the optimum temperature and time. 
 
  • Melting Chocolate 
Nothing has ever looked as good as perfectly smooth chocolate made using the Melting Chocolate preset. 

Add your chocolate to the bowl and let the mixer slowly and evenly melt the chocolate. 
 
  • Swiss Meringue
The Swiss Meringue preset is a real saviour for the avid baker. 

The mixer warms the egg whites and sugar in the bowl at the ideal temperature, before whisking into peaks. 
 
  • Italian Meringue 
There’s no need to multitask with the Italian Meringue preset. 

Cooking the eggs and sugar at a slightly higher temperature than Swiss Meringue, let your mixer do the hard work and save on arm power!
 
  • Fruit Compote 
Make delicious jams and compotes with the Fruit Compote preset. 

You can use a range of fresh fruits and prepare ahead by making compotes in larger quantities.
 
  • Popcorn 
The Popcorn preset speaks for itself. 

Using your mixer is a fun and simple way to make a sweet treat for your next night in! 

The Titanium Chef Patissier XL also has six presets

​​​​​​​

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_4.jpg

The Titanium Chef Patissier XL also has six presets

Titanium Chef Patissier XL six presets:

Explore the range of attachments

Food Mincer

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_5.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_5.jpg
Skapa rejäla måltider från grunden med ett tillbehör till köttkvarnen.

Detta robusta verktyg maler kött och grönsaker och har till och med en korv- och kebbe-maskin för att experimentera med olika kök.  

Välj önskade skärfunktioner och bestäm exakt vad din mat ska innehålla genom att mala kött till dina egna korvar eller färs. 

Utforska

Matberedare

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_6.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_6.jpg
Matberedartillbehöret är en fantastisk allroundmaskin för din köksmaskin och hjälper dig att skapa läckra röror, dippar och såser på några sekunder. 

Tillsatsen har inte bara ett knivblad för att hacka grönsaker, utan också en rad skivor med olika tjocklekar som hjälper dig att skära, riva och strimla ett brett utbud av livsmedel. 

Matberedarskålen är också tillverkad av ett okrossbart och diskmaskinssäkert material som är anpassat för frekvent användning och en rad olika uppgifter.

Utforska

Lasagnerullare

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_7.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_7.jpg
Gör utsökt hemlagad pasta för hela familjen med lasagnerullartillbehöret. 

Du behöver inte köpa en pastamaskin när du har det här mångsidiga verktyget. Den fästs enkelt på köksmaskinen, vilket hjälper dig att skapa autentiska färska pastaark på några minuter. 

Välj önskad pastatjocklek med de nio justerbara inställningarna. Perfekt för att göra en rad pastamaträtter såsom ravioli, cannelloni och lasagne.

Det stora rulltillbehöret kan också användas för att rulla flatbröds-, tortilla- och pitabrödsdeg!

Utforska
 

Roterande matskärare/rivare

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_8.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_8.jpg
Den roterande matskäraren är ett mycket användbart tillbehör för att skapa mängder frukt och grönsaker i familjestorlek för din matlagning. 

Den är perfekt för att göra coleslaw, fiskkakor, rosti, sallader, pommes frites och till och med riven ost. Det finns ingen gräns för vad du kan göra med den roterande matskäraren/rivaren!

Utforska

Integrerad vägning och skåluppvärmning

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_9.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_9.jpg
Våra köksmaskiner kommer verkligen till sin rätt med de användbara integrerade skåluppvärmnings- och vägningsfunktionerna. 

Alla bagare kommer att älska att kunna väga ingredienser direkt i mixerskålen med modellerna Cooking Chef XL, Titanium Chef Patissier XL och Titanium Chef Baker.

Skålvärmningsfunktionen på Cooking Chef XL och Titanium Chef Patissier XL är också en ovärderlig funktion som hjälper dig att mjuka upp smör eller smälta choklad vid exakta temperaturer i den djupa 7-liters EasyWarm-skålen. 

Att förbereda ingredienserna i din köksmaskin är också lätt tack vare pekskärmen på Cooking Chef XL och Titanium Chef Patissier XL. 
 

Sätt fart på köksmaskinen

KW Article_5 usefull feature SM_Desktop_10.jpg KW Article_5 usefull feature SM_Mobile_10.jpg
En sak som verkligen sticker ut med Cooking Chef XL och Titanium Chef Patissier XL är den kapacitet som dessa köksmaskiner har. 

De är stora och kraftfulla nog att göra vardagsbröd i mängder, stapelvaror eller flera stora kakor på en gång, medan maskinerna i standardstorlek är perfekta för bakning och matlagning i mindre mängder. 

Cooking Chef XL och Titanium Chef Patissier XL passar även den äventyrliga hemmakocken och kan också hjälpa dig att laga en gryta och desserter i den generösa matlagningsskålen på rekordtid.  
 
Om du gillade detta, skulle du också gilla…
KW-Article-Intro-What-to-Make-First-with-your-286x200.jpg
What to Make First with your Kenwood Stand Mixer Läs mer
KW-Article-Intro-How-to-Clean-your-Kenwood-Stand-Mixer-286x200.jpg
How to Clean your Kenwood Stand Mixer Läs mer