Tipy k používání food processoru pro pečení
Všichni víme, že když přijde na pečení, použití kuchyňského robotu vám pomůže vytvořit lehké a vzdušné koláče, dobře vypracovaná těsta a sametově hladkou polevu – nemluvě o tom, že vám ušetří spoustu času a práce.
I když si možná food processory hned nespojíte s pečením, tyto víceúčelové roboty rozhodně zvládnou celou řadu domácích úkonů. Naše všestranná řada výkonných food processorů je vybavena velkým množstvím funkcí a nástavců, které lze použít k sekání, mixování, šlehání a hnětení surovin a také variabilním nastavením rychlosti, které vám zajistí naprostou kontrolu a flexibilitu při práci. Ať už jste zběhlí ve skládání a výrobě tuhých špiček, nebo teprve začínáte, ukážeme vám, jak užitečný může být kuchyňský robot při pečení.
S jakými úkoly při pečení může food processor pomoci?
Food processory se většinou používají především k sekání, krájení, strouhání a mixování velkého množství surovin. Všechny tyto funkce se samozřejmě hodí při pečení, například když potřebujete na kostičky nakrájené máslo do směsi na pečivo. Mimo to toho ale umí mnohem víc. Zde je pár způsobů, jak vám používání food processoru při pečení ušetří čas a námahu a pomůže dosáhnout vynikajících výsledků.
Hnětení těsta na sladké a slané koláče
Pokud chcete použít food processor k hnětení hustého těsta, musíte se ujistit, že má dostatečně výkonný motor a velkou kapacitu mísy, abyste tento úkol zvládli.
Motor MultiPro Excel s příkonem 1300 W a čtyřlitrovou nádobou je pro tuto práci více než vhodný. K hnětení přísad použijte nástavec s nožovou čepelí; variabilní nastavení rychlosti pomůže zajistit, abyste těsto nepřehnětli. Pokud si nejste jisti, jakou rychlost použít, funkce automatické volby rychlosti vybere správné nastavení pro danou činnost.
Motor MultiPro Excel s příkonem 1300 W a čtyřlitrovou nádobou je pro tuto práci více než vhodný. K hnětení přísad použijte nástavec s nožovou čepelí; variabilní nastavení rychlosti pomůže zajistit, abyste těsto nepřehnětli. Pokud si nejste jisti, jakou rychlost použít, funkce automatické volby rychlosti vybere správné nastavení pro danou činnost.
Směsi na dorty nebo těsta
Čepel nože dokáže rychle a rovnoměrně promíchat dortové těsto. U některých receptů můžete použít dvojitou kovovou metlu na šlehání másla a cukru, dokud nejsou lehké a nadýchané.
Diófélék aprítása
A konyhai robotgép megkönnyíti a nagy mennyiségű dióféle felaprítását. Egyszerűen tedd be a késes pengét, és helyezd a dióféléket a nagy tálba. A változtatható sebesség beállításokkal szabályozhatod, hogy mennyire sima állagot szeretnél elérni. A többfunkciós darálóval kisebb mennyiségek is felapríthatók.
Creating nut butter
Nut butters like almond butter are great to use in baking, adding an extra taste dimension to homemade biscuits or muffins. It’s so easy to make your own nut butter using a food processor, and the best bit is you can mix up your flavours to create your own perfect blend (you can add seeds, too).
Simply add your chosen nuts to the bowl and blend down using the knife blade to create a rough paste. Add oil to get the consistency you’re looking for.
Simply add your chosen nuts to the bowl and blend down using the knife blade to create a rough paste. Add oil to get the consistency you’re looking for.
Creating whipped cream
Use a food processor to make whipped cream, without any worktop mess. The MultiPro’s unique dual metal whisk attachment slots onto the spindle in the centre of the bowl and works with the lid in place. Once the whisk is attached pour the cream into the bowl, replace the lid and whisk. To allow more air to get in to the mix, remove the feed tube pusher while you whisk-this will speed things up, too.
Blending fruits
Blend small amounts of fresh fruits like soft berries to make a quick puree to add to cream and buttercream for your baking creations.
Freeze-dried fruit also packs a real extra flavour punch to buttercream. Use your multi-mill attachment to grind into a fine powder, creating the perfect consistency to then blend into a buttercream that’s super smooth and easy to pipe onto cakes and cupcakes.
Freeze-dried fruit also packs a real extra flavour punch to buttercream. Use your multi-mill attachment to grind into a fine powder, creating the perfect consistency to then blend into a buttercream that’s super smooth and easy to pipe onto cakes and cupcakes.
Need a last minute cake for some impromptu guests or a forgotten birthday? This is where a food processor can really save the day. Most cakes made with food processors are made using the ‘all in one’ method, where all the ingredients are put into the bowl at the same time and whizzed together using the knife blade until evenly mixed into a cake batter. For best results make sure all the ingredients are at room temperature, as the butter needs to be really soft to keep the blades clear.
What are the differences between a food processor and stand mixer?
As well as being able to make light work of food preparation in a matter of seconds, food processors can handle a wide range of baking tasks quickly and efficiently, from chopping, grinding and mixing to whisking, whipping and kneading. They are ideal if you enjoy occasional baking but don’t have the budget or space to have a separate stand mixer as well.
If you’re a keen home baker, stand mixers are designed especially for you. Their key strengths are kneading, mixing and whisking and their generous bowl capacity means you can bake in large quantities. Various additional attachments are available for our stand mixers which you can use for slicing or grinding, but primarily a stand mixer is designed to help you mix, whisk and knead with ease.
Fedezd fel a Kenwood termékkínálatát
Tele van intuitív funkciókkal, robotgép választékunk különböző kapacitásokkal és széles választékban, magas minőségű, robusztus tartozékokkal rendelkezik, amelyek segítenek bármilyen étel-előkészítési feladat gyorsabbá és egyszerűbbé tételében, így több időd marad arra, hogy élvezd a következő fogásod vagy süteményed elkészítését.
Válaszd ki a konyhai robotgépedet
Válaszd ki a konyhai robotgépedet