Νόστιμες vegan συνταγές
Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί τεράστια αύξηση στη δημοτικότητα της vegan διατροφής, με χιλιάδες άτομα είτε να την υιοθετούν εξολοκλήρου είτε να αυξάνουν απλώς την κατανάλωση γευμάτων «φυτικής προέλευσης».
Έτσι, υπάρχουν τώρα εκατοντάδες λαχταριστές vegan συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας. Έχουμε συγκεντρώσει μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές χωρίς κρέας και χωρίς γαλακτοκομικά, όπως αλμυρά σνακ, κυρίως πιάτα και γλυκίσματα. Όλες γίνονται πιο εύκολα με τη χρήση προϊόντων Kenwood, όπως κουζινομηχανές, πολυμίξερ και ραβδομπλέντερ. Αυτά τα προϊόντα επιταχύνουν τη διαδικασία και σας επιτρέπουν να εκτελέσετε πιο δημιουργικές συνταγές.
Αν θέλετε να ακολουθήσετε μια διατροφή χωρίς κρέας, χωρίς γαλακτοκομικά ή εξολοκλήρου vegan, η σειρά μας από vegan συνταγές θα σας απαλλάξει από το άγχος του μαγειρέματος και θα σας δώσει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο.
Αλμυρά vegan σνακ,
Τυλιχτά Spring Rolls Λαχανικών
Ένα νόστιμο σνακ που συνοδεύεται από μια σάλτσα ντιπ με σόγια, λάιμ, σκόρδο και λίγο καυτερό τσίλι. Αυτά τα spring rolls είναι μια τέλεια λύση για να πειραματιστείτε και να χρησιμοποιήσετε τα τρόφιμα που βρίσκονται στο ψυγείο σας.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Jackfruit nuggets
Ο δημοφιλής αρτόκαρπος (jackfruit) συνδυάζεται εδώ με τρίμα ψωμιού και καρυκεύματα όπως πάπρικα, σκόρδο και μουστάρδα Dijon, δημιουργώντας αυτά τα νόστιμα nuggets. Επίσης, μπορείτε να φτιάξετε μια καπνιστή και πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου ως συνοδευτική για τα nuggets.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Gyoza dumplings
Ένα κλασικό Ιαπωνικό πιάτο από φύλλα ζύμης αλευριού γεμισμένα με νόστιμα λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ασιατικά καρυκεύματα. Μια απλή σάλτσα ντιπ συνοδεύει αυτές τις μαλακές, αλλά τραγανές λιχουδιές.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Σούπα με κολοκύθα και τζίντζερ
Μια ζεστή σούπα με βάση από γάλα καρύδας, μαζί με κολοκύθα και άλλα λαχανικά και πικάντικη γεύση από φρέσκο τζίντζερ και τσίλι. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, επομένως είναι ιδανική όταν δεν έχετε πολύ χρόνο.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan κυρίως πιάτα
Mushroom quiche
This quiche uses a crust with both wholemeal and plain flour, that is filled with chestnut mushrooms, onions, garlic, white wine, thyme and more. You can enjoy this warm or cold, so it is perfect for Summer picnics too.
Get the recipe
Get the recipe
Donburi bowl
“Donburi” is a Japanese dish where ingredients are served over a bed of rice. In this instance, it is aubergine and sesame spinach, with a furikake sprinkle on top of sushi rice. A real Asian delight in a bowl.
Get the recipe
Get the recipe
Thai green curry
Thai flavours abound here, including coconut milk, red Thai chillies and kaffir lime leaves. This curry is also packed with sweet potato, mushrooms, courgettes and pepper, garnished with fresh coriander and Thai basil.
Get the recipe
Get the recipe
Desserts
Vegan carrot cake
This vegan version of a classic cake is packed full of ingredients and flavours, including fruit and spices, plus of course carrots. It is then topped with icing and decorated with toasted coconut flakes, orange zest and pumpkin seeds.
Get the recipe
Get the recipe
Vegan double chocolate cookies
Not just chocolate cookies, but double chocolate cookies. Simple to make and quick to cook, but very delicious and unlikely to stay uneaten for long.
Get the recipe
Get the recipe
Vegan tiffin
This chocolate treat is packed full of dried fruit, nuts and ginger biscuits. There is no baking involved in this recipe, as the mixture is just chilled in the fridge to set.
Get the recipe
Get the recipe
Vegan Royal icing
A versatile icing that can be used to decorate any vegan cake or biscuits that need a tasty topping. There are only three ingredients needed here, including Aquafaba as the egg white substitute.
Get the recipe
Get the recipe
Vegan παγωτό με αλατισμένη καραμέλα
Απολαυστικό παγωτό που γίνεται ακόμα πιο γευστικό με σιρόπι αλατισμένης καραμέλας. Για να γίνει πιο εύκολη η όλη διαδικασία, χρησιμοποιείται μια παγωτομηχανή.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Vegan μπανανόψωμο
Ένα υπέροχο, γλυκό ψωμί που συνδυάζει μπανάνες με συστατικά όπως καστανή ζάχαρη, κανέλα και φυστικοβούτυρο. Τρώγεται θαυμάσια ζεστό, κρύο ή ακόμα και φρυγανισμένο.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Μίγμα Vegan Banoffee
Αυτή η συνταγή έχει περισσότερη μπανάνα, αλλά πρόκειται για ρόφημα που περιέχει γάλα αμυγδάλου και καφέ, μαζί με βρώμη, μίγμα μπαχαρικών και σιρόπι σφενδάμου. Προσθέτοντας παγάκια θα φτιάξετε ένα τέλειο δροσιστικό ποτό για τις ζεστές μέρες.
Αποκτήστε τη συνταγή
Αποκτήστε τη συνταγή
Εκφράστε το πάθος σας με τη σειρά
μικροσυσκευών κουζίνας της Kenwood
Ελπίζουμε αυτές οι υπέροχες vegan συνταγές να ικανοποίησαν πραγματικά τους γευστικούς σας κάλυκες.
Απαιτούν μια σειρά από δεξιότητες και η ποικιλία των προϊόντων μας θα βοηθήσει ώστε να γίνει η διαδικασία ακόμα πιο εύκολη και πιο ευχάριστη.