Θα συνιστούσαμε τη χρήση μπλέντερ. Ελαφρώς μπαγιάτικο ψωμί θα επεξεργαστεί καλύτερα από πολύ φρέσκο ψωμί. Θα συνιστούσαμε να πέφτουν οι κύβοι ψωμιού (οι κρούστες απομακρύνονται) μία τη φορά μέσα από την τρύπα στο καπάκι πάνω στις περιστρεφόμενες λεπίδες. Μόλις επεξεργαστεί ένας κύβος, μπορεί να προστεθεί το επόμενο. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ψωμί, ίσως χρειαστεί να σταματήσετε και να αδειάσετε τη συσκευή σε τακτά χρονικά διαστήματα επειδή η μονάδα θα φράξει και το μη επεξεργασμένο ψωμί θα καθίσει πάνω από τις λεπίδες. Για μικρές ποσότητες μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν μίνι κόπτη , αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί ώστε να μην υπερφορτώνετε τη μονάδα.