Es ist wichtig, vor allem bei schweren Mischungen, das der Stabmixer in einem Abstand von 4 Minuten nicht länger als 50 Sekunden läift.. Falls Sie den Stabmixer für eine längere Zeitspanne verwenden,sollten Sie sicherstellen, dass Sie dazwischen Ruhephasen einlegen. Auch bei leichteren Speisen wie Eiern und Sahne, sollten Sie vermeiden, dass der Schneebesen länger als 3 Minuten in einem Zeitraum von 10 Minuten in Betrieb ist.