Nasaďte krájecí kotouč, připevněte nástavec Express Serve a ujistěte se, že je zajištěn na svém místě
 

Pod nástavec Express Serve nachystejte velkou mísu
Pomocí posunovače potravin nakrájejte houby do velké mísy

Do mísy dejte sušený česnek, sójovou omáčku, rýžový ocet a tekutý kouř
Promíchejte s houbami
Dejte na 2 hodiny marinovat do lednice

Pod nástavec Express Serve dejte středně velkou mísu
Pomocí posunovače potravin postupně nakrájejte mrkev do středně velké mísy

Do malého rendlíku dejte rýžový ocet, vodu, sůl a cukr
Zahřejte na středním stupni ohřevu
Za občasného míchání přiveďte k varu, dokud se cukr se solí nerozpustí
Nakrájenou mrkev zalijte nálevem a odložte stranou

Nachystejte si servírovací misku pod nástavec Express Serve
Do misky nakrájejte jarní cibulku
Přidejte polovinu nakrájené žluté papriky
Stejný postup zopakujte se zbylou žlutou paprikou
Tip: Papriku můžete nejdříve lehce opéct na pánvi nebo ji použijte syrovou
Do čisté servírovací mísy nakrájejte ředkvičky

Vyjměte krájecí kotouč a nasaďte strouhací kotouč
Postupně do mísy nakrájejte okurku

Do středně velkého rendlíku vložte rýži s vodou
Umístěte na střední stupeň ohřevu až do bodu varu
Jednou promíchejte a přikryjte pokličkou
Vařte 18 minut na středním stupni ohřevu
Sundejte z plotny, opět přikryjte a odstavte

Připravte si velkou pánev
Na pánev nalijte sezamový olej
Přidejte marinované houby
Povařte 4 minuty a poté snižte teplotu
Vařte 6 minut za občasného míchání dozlatova
Dochuťte mořskou solí
Přidejte nakrájenou papriku
Restujte 3-4 minuty na středním stupni ohřevu

Rýži rozdělte do 4 servírovacích misek
Navrch dejte houby, mrkev, jarní cibulku, papriku, ředkvičky a nastrouhanou okurku
Ozdobte kimchi a posypte sezamovými semínky

Servírování