Mrkev okrájejte, oloupejte a nastrouhejte.

Orestujte a rozdělte vlašské ořechy.

Oloupejte banány.

V malé míse smíchejte lněná semínka s 8 lžícemi vody a nechte na 10 minut namočit.

Nastrouhejte pomerančovou kůru a vymačkejte z pomeranče šťávu.

Kešu ořechy namočte přes noc do studené vody.

Vymačkejte šťávu z citronu.

Nasaďte čepel nože mísy kuchyňského robota.

Vymažte a vyložte formu na bochníky.

Předehřejte troubu na 180 °C.

Do velké mísy přidejte ingredience 1 (mrkev, rozinky, dýňová semínka, vlašské ořechy).

Smíchejte dohromady, dokud se ingredience nespojí.

Odložte stranou.

Do mísy kuchyňského robota přidejte ingredience 2 (banán, směs lněných semínek, olej, sirup, nastrouhaná kůra a šťáva, ocet).

Připevněte víko a ujistěte se, že je pevně na svém místě.

Promíchejte, dokud nápoj nemá hladkou konzistenci.

Do čisté velké mísy přidejte ingredience 3 (mouka, oves, zázvor, skořice, kardamom, prášek do pečiva, jedlá soda).

Spusťte přístroj na rychlost 3.

Pomalu přidávejte všechny suché ingredience.

Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí a směs nebude hladká.

Přidejte do kuchyňského robota ingredienci 4 (mléko).

Přidejte mrkvovou směs.

Mixujte při rychlosti 1, dokud se ingredience nespojí.

Těsto nalijte do formy na bochníky.

Pečte 1 hodinu při 180 °C.

Vyklopte na drátěný stojan.

Nechte vychladnout.

Vyčistěte mísu kuchyňského robota a nasaďte čepel.

Přidejte do mísy kuchyňského robota ingredience 5 (kešu oříšky, sirup, olej, citronová šťáva).

Mixujte, dokud se nevytvoří hladká směs.

Vychlaďte až do použití.

Na koláč naneste polevu.

Podávejte.

Ozdobte kokosovými vločkami a dýňovými semínky.